談到食品留樣久久香蕉网官网標簽，沒有接觸過餐飲行業的人，相信大多數都沒有聽說過，那麽，什麽是食品留樣久久香蕉网官网標簽呢，下麵，小編就為大家來解答。

       一、食品留樣久久香蕉网官网標簽
       guo家為了保證食品衛生安全，預防食物中毒事故的發生，及時查明食物中毒的事故原因，采取的有效救治措施，實行食品留樣製度，特別是對幼兒園，學校規定必須采購專業的食品留樣櫃，貼上食品留樣久久香蕉网官网標簽，確保學生在校期間的用餐安全。下麵，小編就與大家來聊聊食堂食品的留樣製度。 
      二、食堂食品留樣製度
      1、食堂提供的每樣食品，由專人負責留樣。
      2、每餐留樣的食品，按規定留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中。
      3、留樣食品取樣後，立即存放在完好的食品罩內，以免被汙染。
      4、留樣食品冷卻後，用保鮮膜密封好，並在其外部貼上標簽，標明留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。
      5、將貼好標簽的留樣食品按秩序存放在恒溫冰箱內保存。
      6、做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。
      7、留樣食品一般保存48小時，進餐者如無異常，即可處理留樣的食品；如有異常，立即封存，並立即送檢
      8、食品留樣冰箱為專用設備，嚴禁存放與留樣食品無關的物品。
      9、衛生監督小組及監督管理員不定期檢查留樣工作，發現未按要求留樣，將對責任人進行工作失職處罰。
      以上小編向大家介紹了食品留樣久久香蕉网官网標簽，在介紹過程中，如果大家對食品久久香蕉网官网標簽方麵還有疑問，歡迎大家在線谘詢小編。
      編輯：小李
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